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最近tú-á天氣真無穩定, liam-mi-á熱,liam-mi-á kôaⁿ, eng早暗氣溫變化真大, 少人就án-ne去感--kôaⁿ---a, che--著上驚siáⁿ? m̄-tio̍h, 是「sàu! Sàum̄-thang, 半瞑ná sàu, ka-tī艱苦, --nih ê人聽--心酸.

 

你紹介1味「燉薑肉」, 保證食了止sàu顧肺管, kohtàng補充體力.

 

Tāi, 去市ákóa sam-chân kap薑母, 2lóng kā切片, khǹg tī碗公內, khǹg êchün ài 1層肉疊 1層薑, án-ne肉汁chiah會有薑ê hiam, chhòng好了後kā hē落電鍋, 碗公頂koh khàm 1塊盤á, 外鍋khǹg差不多1 kóng, --nih kap內鍋lóng, 等電鍋phiak---, 真正是phang-kòng-kòng koh kòng-kòng-phang, kan-taⁿ he薑母ê, hō͘你塞鼻孔--a, 汗隨就chhèng---, m̄-thang顧食肉, 上重要是薑母kappiak---ê肉汁, 就是leh顧肺管--ê-lah!

 

食這味燉薑肉, bîn-á-chài ê氣力, á日就chhôan便便!

 

──TGB通訊》31(2002/4)


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