[目錄]
Chia̍h桌ê pháiⁿ習慣 / A-gôan
Siáng ê民主? Siáⁿ-mih款台獨? / Tōa-thâu-liân
Nah teh批判民進黨? / Tek-hôa
Chhōe無台灣人ê戰爭 / Sin
仇恨還在 / Orbis
軍公教 / N̂g Chèng-úi
[摘錄]
Chia̍h桌ê pháiⁿ習慣
A-gôan
台灣人若厝--nih 有人結婚 iah 是入厝 ê 時, ē 發帖 á 通知親 chiâⁿ 朋友來 lim 喜酒, 一般 lóng 是 tī ka-tī khiā-ke ê 大路 iah 是空地請人客, 主人 ē 請總鋪師來辦桌, 去 lim 喜酒 to ̄號做「chia̍h 桌」. 早期, 「chia̍h 桌」表示 chia̍h khah chheⁿ-chhau, mā 是 khah 正式 ê 場合, beh chia̍h 桌 chìn 前, chhēng-chhah lóng ē sió 妝--1-ē, 頭 chang sió sé-toh--1-ē.
台灣人家有結婚喜事或新居落成時,會發帖子通知親朋好友來喝喜酒,宴客場所通常就是自家門口的馬路或空地,宴會主人會請廚子來「辦桌」,參加宴會喝喜酒又稱「食桌」。早期,「食桌」意味著吃比較豐富的菜色,也是代表比較正式的場合,參加者服裝儀容都會稍微打扮一下。
台灣一直是被殖民 ê 社會. 台灣人長期 hō͘ 人殖民壓迫, soah 產生 1 款性格: 愛熟識大官, 尤其是厝--nih 若有喜事 teh 請人客, 一定想 khang 想 phāng 透過關係 chhōe 大官來參加, 藉 chit-ê 機會 kā 親 chiâⁿ 朋友 lān-sîn ka-tī ê 人脈. Tī 殖民體制 ê 大官 oan-na 有 1 款性格: 愛遲到, 慣勢oàⁿ 到, chia̍h 桌 ê 人客 lóng tio̍h thèng-hāu 大官 oàⁿ 到 koh hiau-pai 入會場坐好了後, chiah ē 開桌. 辦桌主人bē 抗議oàⁿ 來 ê 大官, 因為大官願意來已經是天大 ê 面子--a, 其他 ê 親chiâⁿ 朋友 thèng-hāu 大官mā 是理所當然--ê.
台灣一直是一個被殖民的社會。在長期殖民壓迫下,台灣人產生一種性格:喜 歡認識大官,尤其是家有喜事,宴客時一定想辦法透過關係找大官來參加,藉此向親朋好友炫耀自己的人脈。殖民體制下的大官也有一種性格:喜歡遲到,習慣性的 遲到,所有參加宴會的人,都要等大官遲到、招搖進會場坐定後,才能看到料理上桌。宴會主人從不會對遲到的大官抗議,因為大官願意來已是天大的面子了,其他 的親朋好友等候大官也是理所當然的。
自 án-ne ta̍k-ê lóng 有 1 款「chia̍h 桌 ê 慣勢」, tō 是接--tio̍h ê 帖 á 明明 to 印 6 點 30 分開桌, m̄-koh, ùi 主人到人客 lóng 知 iáⁿ bē 準時開桌, 唯一認為 ē 準時開桌--ê kan-taⁿ 大官, 因為 i 參加 ê 辦桌總--是tī i 坐好了後 tō 開桌, 大官包穩認為 i 參加 ê 辦桌主人 lóng chiâⁿ 準時! 除非 hit 暗有比 i koh khah 大 ê 官.
於是大家都有一種「食桌的預期心理」,就是接到的喜帖雖然明白印著6點30分開桌,但是,從宴會主人到參加賓客都知道不會準時開桌,唯一認為宴會會準時開桌的只有大官,因為他參加的宴會總是在他坐定後就開始上菜,大官一定認為他參加的晚宴主人都很準時吧!除非當晚有比他自己更大的官。
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